Alegria de Monzon y Cinca Medio: AlegriadeMonzon » Posts tagged "Patatas"

“Es un privilegio que la gente identifique Albalate por nuestras patatas”

Víctor Sierra pertenece a la cuarta generación de una familia que desde sus inicios ha regentado Casa Santos. El negocio comenzó en un pequeño local de la plaza Mayor de Albalate de Cinca, donde nacieron las famosas patatas gratinadas que llevan el nombre del restaurante. Un plato original que surgió de casualidad en tiempos de posguerra. Con el paso de los años se ha convertido en el emblema de todo un pue ...

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