Alegria de Monzon y Cinca Medio: AlegriadeMonzon » Posts tagged "Albalate"

“Es un privilegio que la gente identifique Albalate por nuestras patatas”

Víctor Sierra pertenece a la cuarta generación de una familia que desde sus inicios ha regentado Casa Santos. El negocio comenzó en un pequeño local de la plaza Mayor de Albalate de Cinca, donde nacieron las famosas patatas gratinadas que llevan el nombre del restaurante. Un plato original que surgió de casualidad en tiempos de posguerra. Con el paso de los años se ha convertido en el emblema de todo un pue ...

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Las cerezas de Albalate, ejemplo de innovación en el mundo rural

Con todo el mimo, cariño y esfuerzo del que ha sido capaz, y a base de caerse y volverse a levantar, Javier de Pablo, junto al apoyo de su padre, ha conseguido que las cerezas de Albalate se hayan convertido en un producto de excelencia en diferentes puntos del planeta. ¿Cuál es el secreto? Conseguir producir este delicioso fruto fuera de temporada, en una época en la que ningún productor es capaz de sumini ...

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«Para cada vecino su problema es el más importante que hay»

José Antonio Castillón Serrate (PP) preside el Ayuntamiento de Albalate de Cinca, uno de los tres municipios con mayor número de habitantes (1.303) en el Cinca Medio. El alcalde afronta su segunda etapa al frente del consistorio, del que forma parte desde el año 1991, cumpliendo cuatro legislaturas completas y camino de la quinta. Con él conversamos sobre la actualidad albalatina –demografía, comunicaciones ...

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